با دستور دونات استاد سراجی عزیزم درست کردم😍
خمیر رو به هفت یا هشت قسمت مساوی تقسیم کردم بعد جونه کردم و‌همه رو دونه پهن کردم و بین تمام لایه ها رو کره نرم زدم و وقتی همه را روی هم گذاشتم یک مقدار دیگه با وردنه پهن تر میکنم و بعد بدون استراحت یه به اضافه و یه ضربدر با کمک پیتزا بر میزنم ، شبیه اسلایش های پیتزا ، مرحله بعد هم یه شکلات سکه ای به همراه کمی کره را داخل یک قسمت خمیر گذاشته و از سمت بیرون شروع به رول میکنیم تا داخل .روی کروسان ها را به دلخواه یک تخم مرغ همزده با برس میکشیم و روی آنها را کنجد میپاشیم.
حدودا نیم ساعت تا یک ساعت استراحت میدهیم سپس با دمای ۱۸۰ درجه میگذاریم تا بپذد.



https://eitaa.com/joinchat/1409220823Ced7e464b3a